Molly Pitcher Inn

El objetivo principal de cada lavaplatos es mantener una cocina limpia y sanitizada lavando artículos de cocina, equipos y área; removiendo basura; manteniendo equipos y suministros.

Responsabilidades

• Lavar platos, cubiertos, cristalería, ollas, sartenes y todo equipo de cocina utilizando un lavaplatos industrial. Lavar a mano artículos delicados y grandes según sea necesario.
• Reabastecer la vajilla y otros suministros en el área de servicio y cocina.
• Asegurar que todas las áreas de la cocina se mantengan limpias, ordenadas y bien abastecidas.
• Monitorear la temperatura del agua de la máquina lavaplatos y los niveles químicos para asegurar un ciclo de lavado sanitario
• Mantener la máquina lavaplatos limpia e informar inmediatamente de cualquier problema funcional o mecánico al gerente de cocina de turno.
• Otras tareas relacionadas según se asigne

Habilidades y Calificaciones

• Debe ser capaz de sumergir frecuentemente las manos en agua y utilizar todo el EPP proporcionado
• Personalidad automotivada con disposición equilibrada.
• Debe poseer una actitud positiva y trabajar bien con otros miembros del equipo.
• Debe estar dispuesto a "colaborar" y ayudar a los compañeros de trabajo con sus tareas laborales y ser un jugador de equipo.
• Debe ser capaz de trabajar un horario flexible incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
• Puntual, capaz de presentarse a la hora de inicio programada
• Ser capaz de trabajar en un ambiente de cocina de ritmo rápido

REQUISITOS FÍSICOS:

• Fuerte sentido de servicio al cliente y conciencia de seguridad.
• Capacidad auditiva y visual para observar y detectar signos de situaciones de emergencia.
• Capacidad para subir escaleras, agacharse, alcanzar por encima de los hombros, arrodillarse, girar y agarrar artículos.
• Debe ser capaz de estar de pie y caminar durante períodos prolongados de tiempo.
• Debe ser capaz de responder a señales visuales y auditivas (teléfono, radio)
• Capacidad de empujar y/o tirar de equipos que pesen hasta 50 libras.
• Capacidad de levantar y transportar objetos que pesen un promedio de 25-50 libras.
• Capacidad de extender los brazos por encima de la cabeza para realizar varias tareas técnicas, y trabajar en espacios confinados, bajo temperaturas extremas variables.

Somos un empleador de igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes serán considerados para empleo sin atención a raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, estado de veterano o discapacidad.

NOTA:

Esta descripción excluye funciones no esenciales y marginales del puesto que son incidentales al desempeño de los deberes fundamentales del trabajo. Además, los ejemplos específicos en cada sección no pretenden ser exhaustivos. Más bien, representan los elementos típicos y criterios considerados necesarios para desempeñar el trabajo con éxito. Otros deberes relacionados con el trabajo pueden ser asignados por el liderazgo del departamento del empleado. Además, esta descripción está sujeta a cambios, a discreción exclusiva del hotel, y de ninguna manera crea un contrato de empleo, implícito o de otra manera; cada empleado sigue siendo, en todo momento, un asociado "a voluntad".